- 2021年9月10日
【秋の花言葉】パリの四季の庭
みなさん、こんにちは。 今日はフランスの四季の庭【秋の花言葉】です。 ガーデニングの見頃である春夏を終えた「秋」は、来春のための庭準備に忙しくなる […]
- 2021年9月10日
【夏の花言葉】パリの四季の庭
みなさん、こんにちは。 今日は前回に続き、フランス四季の庭の花言葉「夏」です。 パリの夏は穏やかです。 30度を超える日が長く続くことは稀。 過ご […]
- 2021年9月10日
【春の花言葉】パリの四季の庭
みなさん、こんにちは。 今日から４回に分けてフランスの四季ごとに、代表的な庭の花と、その花言葉を紹介しようと思います。 今回はその「春」です。 ご […]
- 2021年8月26日
【サボテンは贈りもの】にできる？-フランスの花束
みなさん、こんにちは。 今日の話はサボテンです。 以前、ヒッピー趣味の友人の誕生日に、メキシコ風のでっかいサボテン🌵を贈りたいと思 […]
- 2021年8月26日
大切な人に贈るには不向き？【ブラックリストの花たち】フランスの花束
みなさん、こんにちは。 前回は「フランスの花束ルール」を紹介しましたが、今回は花の種類に限定して、大切な人に贈る花束として「避けたい花」のお話です。 […]
- 2021年8月24日
知っておきたい【フランスの花束】のルール
みなさん、こんにちは。 今日のテーマは「フランスで花束を贈る時に気をつけたいコト」についてです。 フランスでブーケは立派な手土産になるので、贈った […]
- 2021年8月13日
フランス流【バラの花束】の意味
みなさん、こんにちは。 今日のテーマは「バラの花束」です。 フランスでもバラの花束といえば「豪華」な位置づけ。 大切な人の喜ぶ顔を想像しつつバラを […]
- 2021年8月13日
【花の数が奇数】の理由- フランスの花束
みなさん、こんにちは。 先日いつものように手土産にブーケを用意しようと花屋に行ったとき、店員さんと面白い話になりました。 それは、フランスでブーケに使う花数が「 […]
- 2021年8月4日
フランスで贈る花束【花の色】の意味
みなさん、こんにちは。 今日はフランスの「花の色言葉」です。 誕生日や年末年始のお祝いはもちろん、 普段の週末にも食事会を自宅で催す人が多いフラン […]
- 2021年7月29日
フラ単語【牛羊豚鶏】の肉とモツの部位名
みなさん、こんにちは。 今日はひさびさのフラ単語「肉の部位名」です。 日本ってクジラ肉食べるんでしょ？と、あたかも変食人種みたいに言ってくる仏人が […]
- 2021年7月29日
フランスの【チーズの切り方】知ってると楽しいよ！
みなさん、こんにちは。 今日のテーマはフランスの「チーズの切り方」です。 ある日、友人宅で催された、気の知れた仲間内の夕食会にて。 […]
- 2021年7月29日
【ブランマンジェ】フランスの白いぷるぷるデザートの歴史
ゼラチンなどで固めた「白いプルプルの食べ物」は、世界共通のクラシックレシピ。 パンナコッタ、杏仁豆腐、牛乳かん、ババロア… フランス […]
- 2021年7月29日
【サントノレ】カラメルシューとクリームたっぷりケーキ
フランスのケーキ屋の定番アイテム、 「サントノレ」 パイ生地の土台の上には、カラメルでグラサージュされた綺麗なプチシューが並んでいて […]
- 2021年7月29日
かんたん便利なお菓子【クラフティ】フランスの家庭レシピ
食後デザートが超大切なフランスの、 家庭でササッと作れるお菓子「クラフティ」。 クラフティは、型に流し込むアパレイユと果物を用意すれ […]
- 2021年7月29日
ガトーオショコラ【フォンダン、モワルー、クーロン】の違い
日本もスイーツが豊富な時代になって、甘党には嬉しい限り！ と同時に、お菓子の名前がどうにもヤヤコしいのです。。。 それはフランスでも一緒。 とくに […]
- 2021年7月29日
チョコケーキ【オペラ】カフェとアーモンドの甘い香り
一目見てコレと分かるケーキ、 「オペラ」 角の立った長方形に、切り立った断面、統一された色味、過剰な装飾のないスタイリッシュなデザイン。 &nbs […]