- 2025年5月13日
クレオール風【魚のクールブイヨン】カリブの魚料理
サンマの塩焼き、カツオのタタキ、鯛の潮汁、、、 日本は、鮮度の良い魚が少量から手に入りやすく、魚介の種類もレシピも豊富。 ここフランスは […]
- 2025年5月4日
赤い村【コロンジュ・ラ・ルージュ】フランスの最も美しい村の発祥の地
ラスコー・パディラック洞窟の旅の最終回は、 前回紹介したロカマドールから車で１時間ほどの距離にある、 童話にでてくるような […]
- 2025年5月2日
【パディラック洞窟】悪魔の穴から地底探険
ラスコーとパディラックの洞窟を訪ねる旅、第２報。 前回はラスコーの壁画を堪能しました。 本日は「パディラック洞窟」で地底探険です。 深さ […]
- 2025年5月1日
【ラスコー洞窟】２万１千年前のクロマニョン人の壁画美術を鑑賞する
長らくご無沙汰していました。ブログ復帰、嬉しいかぎりです。 また定期的に発信していければと思います。 さて、この春休みは、 […]
- 2024年1月4日
ブルターニュの城塞都市【サンマロ】と漁村【サンシュリアック】を訪ねる。
年末に、ふと旅がしたくなって選んだノルマンディ方面。 モンサンミシェルを訪ねたついでに、頑張って「サンマロ」まで足を伸ばしました。 サン […]
- 2024年1月4日
ノルマンディの冬旅【モン・サン・ミシェル】と伝説の【ピルー城砦】を訪ねる。
冬のフランスは、太陽を求めて南下する人が多いので、あえて北方面を選んだのですが、 同じようなことを考える人はいて、冬の英仏海峡とは言え、 […]
- 2023年12月13日
パリからの小旅【クロミエ】テンプル騎士団のコマンドリー跡を訪ねる
秋のパリは、 雨が降ったり止んだりの曇り空ばかり。 ８月後半からずっとこんな天気なので、爽快な秋晴れとは縁遠く、気分が滅入る時期でもあり […]
- 2023年11月10日
「君はいつも正しい」から正論メガネを外すまで。
先日、友人と話をしていて、ふと昔の自分の出来事を思い出しました。 それはある日、自分が「正論」に囚われていると気づいた時のこと。。。 「 […]
- 2023年11月1日
犬のしつけをやり直す#8【叱り方】
うちの５歳の大型犬ワンコの問題行動に悩み、再教育に一念発起し、しつけ学校に通い始め２年目になりました。 だいぶ私の頭の中も整理できてきた […]
- 2023年10月2日
観葉植物を【水挿し栽培】に。コバエ嫌いにもオススメのグリーンインテリア。
植物好きにとって、フレッシュな花やグリーンの癒しパワーは絶大。 ちょっと緑があるだけで、空気が澄んだように感じられます。 そんな素敵な効 […]
- 2023年9月27日
癒し系観葉植物ペペロミアホープの水栽培 。水中で発根と発芽？！
ペペロミアホープは、そのコロンとした葉っぱを触らずにはいられない、超癒し系植物。 だけど面倒くさがりの私には、管理がむつかしい系の植物な […]
- 2023年9月12日
フランスの夏やさい料理・ミリアムの【本物のラタトゥイユ】レシピ
今や日本でも有名な、南仏の野菜料理「ラタトゥイユ」。 夏野菜のトマト煮です。 レストランだと、肉や魚料理の付け合わせとして、よく登場しま […]
- 2023年9月7日
【犬のしつけ】５歳の大型犬がトレーニング学校に通った成果は？
うちのワンコ、ホワイトスイスシェパード♀５歳のハラスメント気質を矯正するため、トレーニング学校に通い始めた話。 これまで、 […]
- 2023年4月6日
フランスのビーフシチュー【ブフ・ブルギニヨン】
ハヤシライスやビーフシチューといった、牛肉と茶色ソースの洋食料理は、子供時代の「特別な日の、特別な料理」。 今でも何か嬉しいコトがあった […]
- 2023年2月7日
犬のしつけをやり直す#7【問題犬と森を散歩する】
うちの問題犬ワンコ、ホワイトスイスシェパード♀５歳は、他犬に対するハラスメント気質矯正のため、フランスの田舎のトレーニング […]
- 2023年1月20日
犬のしつけをやり直す#6【STOP！】の使い方
本日は「STOP！」コマンドの使い方について。 うちのワンコ、ホワイトスイスシェパード♀５歳は、他犬に対するハラスメント気 […]