みなさん、こんにちは。今回は【台所まわり】の単語集です。
調理器具や料理用家電など、前回の「料理の単語集」とともに使いまわせる言葉をあつめました。
それではどうぞごらんください！
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【台所・調理器具】にまつわるフランス単語
【調理家電】の単語
| オーブンコンロ | piano de cuisson | ♂ピアノドゥキュイソン |
| 調理コンロ | plaque (de cuisson) | ♀プラック |
| 冷蔵庫 | réfrigérateur /frigo | ♂レフリジェラトゥー ♂フリゴ |
| 冷凍庫 | congélateur | ♂コンジェラトゥー |
| 食洗機 | lave-vaisselle | ♂ラヴヴェセル |
| 電子レンジ | micro-ondes | ♂ミクろオンドゥ |
| オーブン | four | ♂フゥー |
| トースター | grille-pain | ♂グリーユパン |
| 湯沸かしポット | bouilloire | ♀ブイヨワーる |
| コーヒーメーカー | machine à café/cafetière | ♀マシンナカフェ ♀カフェチエーる |
| 炊飯器 | cuiseur(à riz) | ♂キュイズー |
| 電気フライヤー | friteuse | ♀フりチューズ |
| 電動泡立て器 | batteur | ♂バトゥー |
| フードプロセッサー | robot | ♂ろボ |
| ミキサー | mixeur | ♂ミクスー |
【調理用具】の単語
| 片手鍋 | casserole | ♀キャスろール |
| 寸胴深鍋 | marmite | ♀マるミットゥ |
| 蒸し器 | marmite vapeur | ♀ヴァプー |
| 圧力鍋 | cocotte minute | ♀ココットミニュット |
| 鋳物(ホーロー)鍋 | cocotte (en fonte émaillée) | ♀オンフォントエマイエ |
| 土鍋 | cocotte en terre cuite | ♀オンテーるキュイと |
| 中華鍋 | wok | ♂ウォック |
| フライパン | poêle | ♀プワル |
| 鉄板 | planche (à griller) | ♀プロンシュ(アグリエ) |
| 焼き網 | grille | ♀グりーユ |
| ヤカン | bouilloire | ♀ブィヨワーる |
| ふた | couvercle | ♂クヴェるクル |
| 調理器具 | ustensile | ♂ユストンスィル |
| 包丁 | couteau | ♂クトー |
| まな板 | planche (à découper) | ♀プロンシュ(アデクペ) |
| ボウル | bol/cul de poule | ♂ボル♂キュドゥプル |
| ざる・こし器 | passoire | ♀パソワー |
| ふるい | tamis | ♂タミ |
| サラダ水切り器 | essoreuse | ♀エソるーズ |
| 泡だて器 | fouet | ♂フエ |
| おたま | louche | ♀ルーシュ |
| スパチュラ | spatule | ♀スパチュル |
| アク取り網 | écumoire | ♀エキュムワーる |
| トング | pince (de cuisine) | ♀パンス |
| フライ返し | pelle (de cuisine) | ♀ペル |
| すり鉢 | mortier | ♂モるチエ |
| すりこぎ | pilon | ♂ピロン |
| 麺棒 | rouleau | ♂るロー |
| おろし金 | râpe | ♀らップ |
| ピーラー | éplucheur /économe | ♂エプリュシュー♂エコノム |
| レモン絞り | presse-citron | ♂プレスシトろン |
| ニンニク潰し | presse-ail | ♂プレサイユ |
| 漏斗 | entonnoir | ♂オントノワー |
| 料理用ハケ | pinceau | ♂パンソー |
| ワイン栓抜き | tire-bouchon | ♂ティるブション |
| 栓抜き | décapsuleur | ♂デキャプスュルー |
| 缶切り | ouvre-boîte | ♂ウヴるブワット |
| キッチンペーパー | sopalin | ♂ソパラン |
| アルミホイル | papier alu(minium) | ♂パピエアリュ |
| サランラップ | film plastique | ♂フィルムプラスチク |
| サランラップ | film plastique | ♂フィルムプラスチク |
| 焼き型 | moule | ♂ムル |
| タッパー | boîte (de conservation) | ♀ブワット |
| 筒型保存瓶 | bocal | ♂ボカル |
| 料理用スケール・計量器 | balance | ♀バロンス |
| 計量カップ・枡 | doseur | ♂ドズー |
| 計量スプーン | cuillère à mesure | ♀キュイエーアムズューる |
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【食器・カトラリー・テーブルセット】の単語
| 食器全般 | vaisselle | ♀ヴェセル |
| 皿 | assiette | ♀アシエット |
| スープ・カレー皿 | assiette creuse | ♀アシエット クルーズ |
| オーブン用皿 | plat à four | ♂プラアフー |
| ボール | bol | ♂ボル |
| サラダボール | saladier | ♂サタディエ |
| グラス | verre | ♂ヴェーる |
| マグカップ | mug | ♂マグ |
| 茶コーヒーカップ | tasse | ♀タッス |
| カップ受け皿 | soucoupe | ♀スクップ |
| 急須 | théière | ♀テイエーる |
| カトラリー | couvert | ♂クヴェーる |
|
箸 |
baguettes |
♀pl.バゲット |
|
箸置き |
porte-baguettes |
♂ポるトバゲット |
| ナイフ | couteau | ♂クトー |
| フォーク | fourchette | ♀フォるシェット |
| スプーン | cuillère (à café/à soupe) | ♀キュイエーる |
| 口拭きナプキン | serviette | ♀セるヴィエット |
| ランチョンマット | set (de table) | ♂セット |
| テーブルクロス | nappe | ♀ナップ |
| おぼん・プレート | plateau | ♂プラトー |
| にぬき立て | coquetier | ♂コクチエ |
| 胡椒挽き | moulin à poivre | ♂ムランアプワヴォる |
| 塩入れ | salière | ♀サリエーる |
| バターケース | beurrier | ♂ブリエ |
| 砂糖入れ | sucrier | ♂シュクリエ |
| 醤油差し | pot à sauce soja | ♂ポタソースソジャ |
| オイル差し | huilier | ♂ユイリエ |
【その他】の単語
| 流し | évier | ♂エヴィエ |
| 蛇口 | robinet | ♂ろヴィネ |
| 水切りかご | égouttoir | ♂エグトワー |
| 食器洗剤 | liquide vaisselle | ♂リキッドヴェセル |
| スポンジ | éponge | ♀エポンジュ |
| 布巾 | torchon | ♂トるション |
| 手拭き布 | essuie main | ♂エスュイマン |
| 料理用ミトン | gant | ♂ゴン |
| 鍋つかみ | manique | ♀マニック |
| 鍋敷き | sous-plat | ♂スプラ |
| コースター | sous-verre | ♂スヴェー |
| タイマー | minuterie | ♀ミニュトリー |
| 収納棚 | placard | ♂プラカー |
| エプロン | tablier | ♂タブリエ |
| ゴミ箱 | poubelle | ♀プベル |
| ゴミ袋 | sac-poubelle | ♂サックプベル |
おまけ
物の名前の後に、
en verre ガラス/ en bois 木/ en silicone シリコン/ en plastique プラスチック/ en inox ステンレス鋼/ en fonte 鋳物 / en céramique 陶磁器
といった表現をくっつけると、
「spatule en bois 木製スパチュラ」
というように素材を指定することもできます。
料理好きさんには欠かせないと思う単語をあげたら、けっこうすごい量になってしまいましたが、少しずつ覚えて、ぜひ会話で作文で使ってみてくださいね！
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