台所まわりのフランス語

フランス語の単語集【台所・調理器具】にまつわる言葉

みなさん、こんにちは。今回は【台所まわり】の単語集です。

調理器具や料理用家電など、前回の「料理の単語集」とともに使いまわせる言葉をあつめました。

それではどうぞごらんください!

 

スポンサーリンク

【台所・調理器具】にまつわるフランス単語

【調理家電】の単語

台所まわりのフランス語

オーブンコンロ piano de cuisson ♂ピアノドゥキュイソン
調理コンロ  plaque (de cuisson) ♀プラック
冷蔵庫 réfrigérateur /frigo ♂レフリジェラトゥー ♂フリゴ
冷凍庫 congélateur ♂コンジェラトゥー
食洗機  lave-vaisselle ♂ラヴヴェセル
電子レンジ micro-ondes ♂ミクろオンドゥ
オーブン four ♂フゥー
トースター grille-pain ♂グリーユパン
湯沸かしポット bouilloire ♀ブイヨワーる
コーヒーメーカー  machine à café/cafetière ♀マシンナカフェ ♀カフェチエーる
炊飯器 cuiseur(à riz) ♂キュイズー
電気フライヤー friteuse ♀フりチューズ
電動泡立て器 batteur ♂バトゥー
フードプロセッサー robot ♂ろボ
ミキサー mixeur ♂ミクスー

【調理用具】の単語

調理道具のフランス語ココット

片手鍋 casserole ♀キャスろール
寸胴深鍋 marmite ♀マるミットゥ 
蒸し器 marmite vapeur ♀ヴァプー
圧力鍋 cocotte minute ♀ココットミニュット
鋳物(ホーロー)鍋  cocotte (en fonte émaillée) ♀オンフォントエマイエ
土鍋   cocotte en terre cuite ♀オンテーるキュイと
中華鍋 wok ♂ウォック
フライパン poêle ♀プワル
鉄板 planche (à griller) ♀プロンシュ(アグリエ)
焼き網 grille ♀グりーユ
ヤカン   bouilloire ♀ブィヨワーる
ふた  couvercle クヴェるクル
調理器具 ustensile ♂ユストンスィル
包丁 couteau ♂クトー
まな板  planche (à découper) ♀プロンシュ(アデクペ)
ボウル bol/cul de poule  ♂ボル♂キュドゥプル
ざる・こし器 passoire ♀パソワー
ふるい tamis ♂タミ
サラダ水切り器 essoreuse ♀エソるーズ

調理器具のフランス語

泡だて器 fouet ♂フエ
おたま louche ♀ルーシュ
スパチュラ spatule ♀スパチュル
アク取り網 écumoire ♀エキュムワーる
トング pince (de cuisine) ♀パンス
フライ返し  pelle (de cuisine) ペル
すり鉢  mortier ♂モるチエ
すりこぎ pilon ♂ピロン
麺棒  rouleau ♂るロー
おろし金 râpe ♀らップ
ピーラー éplucheur /économe ♂エプリュシューエコノム
レモン絞り  presse-citron ♂プレスシトろン
ニンニク潰し presse-ail ♂プレサイユ
漏斗 entonnoir ♂オントノワー
料理用ハケ pinceau ♂パンソー
ワイン栓抜き tire-bouchon ♂ティるブション
栓抜き décapsuleur ♂デキャプスュルー
缶切り ouvre-boîte ♂ウヴるブワット
キッチンペーパー sopalin ♂ソパラン
アルミホイル papier alu(minium) ♂パピエアリュ
サランラップ film plastique ♂フィルムプラスチク
サランラップ film plastique ♂フィルムプラスチク
焼き型 moule ♂ムル
タッパー  boîte (de conservation) ♀ブワット
筒型保存瓶 bocal ♂ボカル
料理用スケール・計量器 balance ♀バロンス
計量カップ・枡 doseur ♂ドズー
計量スプーン  cuillère à mesure ♀キュイエーアムズューる
スポンサーリンク

 

【食器・カトラリー・テーブルセット】の単語

カトラリーのフランス語

 

食器全般  vaisselle ♀ヴェセル
皿  assiette ♀アシエット
スープ・カレー皿    assiette creuse ♀アシエット クルーズ
オーブン用皿 plat à four ♂プラアフー
ボール bol ♂ボル
サラダボール saladier ♂サタディエ
グラス verre ♂ヴェーる
マグカップ mug ♂マグ
茶コーヒーカップ tasse ♀タッス
カップ受け皿 soucoupe ♀スクップ
急須 théière ♀テイエーる
カトラリー couvert ♂クヴェーる

baguettes

♀pl.バゲット

箸置き 

porte-baguettes

♂ポるトバゲット

ナイフ couteau ♂クトー
フォーク fourchette ♀フォるシェット
スプーン cuillère (à café/à soupe) ♀キュイエーる
口拭きナプキン serviette ♀セるヴィエット
ランチョンマット set (de table)  ♂セット
テーブルクロス nappe ♀ナップ
おぼん・プレート plateau ♂プラトー 
にぬき立て coquetier ♂コクチエ
胡椒挽き moulin à poivre  ♂ムランアプワヴォる
塩入れ salière ♀サリエーる
バターケース beurrier ♂ブリエ
砂糖入れ sucrier ♂シュクリエ
醤油差し pot à sauce soja ♂ポタソースソジャ
オイル差し huilier ♂ユイリエ

【その他】の単語

流し évier ♂エヴィエ
蛇口  robinet ♂ろヴィネ
水切りかご égouttoir ♂エグトワー
食器洗剤    liquide vaisselle ♂リキッドヴェセル
スポンジ éponge ♀エポンジュ
布巾 torchon ♂トるション
手拭き布 essuie main ♂エスュイマン
料理用ミトン gant ♂ゴン
鍋つかみ manique ♀マニック
鍋敷き  sous-plat ♂スプラ
コースター   sous-verre ♂スヴェー
タイマー minuterie ♀ミニュトリー
収納棚  placard プラカー
エプロン tablier ♂タブリエ
ゴミ箱  poubelle ♀プベル
ゴミ袋  sac-poubelle ♂サックプベル

おまけ

物の名前の後に、

en verre ガラス/ en bois / en silicone シリコン/ en plastique プラスチック/ en inox ステンレス鋼/ en fonte 鋳物 / en céramique 陶磁器

といった表現をくっつけると、

spatule en bois 木製スパチュラ」

というように素材を指定することもできます。

料理好きさんには欠かせないと思う単語をあげたら、けっこうすごい量になってしまいましたが、少しずつ覚えて、ぜひ会話で作文で使ってみてくださいね!

関連記事

みなさん、こんにちは。 今日は【料理】に関するフランス語の単語です。   料理雑誌のレシピや本を見ていて、良く目にする単語をいくつか集めてみました。 調理の表現「みじん切り」や「蒸す」などの言葉を知っておくと、フランス語で[…]

フランス語で「短冊切り」を言う。