台所まわりのフランス語

フランス語の単語集【台所・調理器具】にまつわる言葉

みなさん、こんにちは。今回は【台所まわり】の単語です。

調理器具や料理用家電など、前回の「料理の単語集」とともに使いまわせる言葉をあつめました。それではどうぞごらんください。

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【台所・調理器具】にまつわるフランス単語

【調理家電】の単語

台所まわりのフランス語

オーブンコンロ piano de cuisson ♂ピアノドゥキュイソン

調理コンロ  plaque (de cuisson)♀プラック

冷蔵庫 réfrigérateur/frigo ♂レフリジェラトゥー ♂フリゴ

冷凍庫 congélateur ♂コンジェラトゥー

食洗機 lave-vaisselle ♂ラヴヴェセル

 

電子レンジ micro-ondes ♂ミクろオンドゥ

オーブン four ♂フゥー

トースター   grille-pain ♂グリーユパン

 

湯沸かしポット  bouilloire ♀ブイヨワーる

コーヒーメーカー  machine à café/cafetière ♀マシンナカフェ ♀カフェチエーる

 

炊飯器 cuiseur(à riz) ♂キュイズー

電気フライヤー  friteuse ♀フりチューズ

 

電動泡立て器 batteur ♂バトゥー

フードプロセッサー robot ♂ろボ

ミキサー mixeur ♂ミクスー

 

【調理用具】の単語

調理道具のフランス語ココット

片手鍋 casserole ♀キャスろール

寸胴深鍋 marmite ♀マるミットゥ 

蒸し器 marmite vapeur ♀ヴァプー

圧力鍋 cocotte minute ♀ココットミニュット

鋳物(ホーロー)鍋 cocotte (en fonte émaillée) ♀オンフォントエマイエ

土鍋    cocotte en terre cuite ♀オンテーるキュイと

中華鍋 wok ♂ウォック

フライパン  poêle ♀プワル

 

鉄板 planche (à griller) ♀プロンシュ(アグリエ)

焼き網 grille ♀グりーユ

ヤカン   bouilloire ♀ブィヨワーる

ふた couvercle クヴェるクル

 

調理器具 ustensile ♂ユストンスィル

包丁 couteau ♂クトー

まな板 planche (à découper)♀プロンシュ(アデクペ)

 

ボウル bol/cul de poule  ♂ボル♂キュドゥプル

ざる・こし器 passoire ♀パソワー

ふるい tamis ♂タミ

サラダ水切り器 essoreuse ♀エソるーズ

調理器具のフランス語

泡だて器 fouet ♂フエ

おたま louche ♀ルーシュ

スパチュラ spatule ♀スパチュル

アク取り網 écumoire ♀エキュムワーる

トング pince (de cuisine) ♀パンス

フライ返し pelle (de cuisine)ペル

 

すり鉢 mortier ♂モるチエ

すりこぎ pilon ♂ピロン

麺棒 rouleau ♂るロー

 

おろし金 râpe ♀らップ

ピーラー éplucheur/économe ♂エプリュシューエコノム

レモン絞り presse-citron ♂プレスシトろン

ニンニク潰し presse-ail ♂プレサイユ

漏斗 entonnoir ♂オントノワー

料理用ハケ pinceau ♂パンソー

 

ワイン栓抜き  tire-bouchon ♂ティるブション

栓抜き décapsuleur ♂デキャプスュルー

缶切り ouvre-boîte ♂ウヴるブワット

 

キッチンペーパー sopalin ♂ソパラン

アルミホイル  papier alu(minium) ♂パピエアリュ

サランラップ  film plastique ♂フィルムプラスチク

クッキングシート  papier cuisson ♂パピエキュイソン

 

焼き型 moule ♂ムル

タッパー boîte (de conservation)♀ブワット

筒型保存瓶 bocal ♂ボカル

 

料理用スケール・計量器 balance ♀バロンス

計量カップ・枡 doseur ♂ドズー

計量スプーン  cuillère à mesure ♀キュイエーアムズューる

 

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【食器・カトラリー・テーブルセット】の単語

カトラリーのフランス語

食器全般 vaisselle ♀ヴェセル

皿 assiette ♀アシエット

スープ・カレー皿   assiette creuse ♀クルーズ

オーブン用皿 plat à four ♂プラアフー

ボール bol ♂ボル

 

おぼん・プレート  plateau ♂プラトー 

サラダボール saladier ♂サタディエ

にぬき立て coquetier ♂コクチエ

 

グラス verre ♂ヴェーる

マグカップ mug ♂マグ

茶コーヒーカップ tasse♀タッス

カップ受け皿 soucoupe ♀スクップ

急須 théière ♀テイエーる

 

カトラリー couvert ♂クヴェーる

ナイフ couteau ♂クトー

フォーク  fourchette ♀フォるシェット

スプーン  cuillère (à café/à soupe)♀キュイエーる

箸  baguettes pl.バゲット

箸置き porte-baguettes ♂ポるトバゲット

 

口拭きナプキン serviette ♀セるヴィエット

ランチョンマット set (de table) ♂セット

テーブルクロス nappe ♀ナップ

 

胡椒挽き moulin à poivre ♂ムランアプワヴォる

塩入れ salière ♀サリエーる

バターケース  beurrier ♂ブリエ

砂糖入れ sucrier ♂シュクリエ

醤油差し  pot à sauce soja ♂ポタソースソジャ

オイル差し huilier ♂ユイリエ

 

【その他】の単語

流し évier ♂エヴィエ

蛇口 robinet ♂ろヴィネ

 

水切りかご égouttoir ♂ エグトワー

食器洗剤   liquide vaisselle ♂リキッドヴェセル

スポンジ   éponge ♀エポンジュ

 

布巾 torchon ♂トるション

手拭き布 essuie main ♂エスュイマン

 

料理用ミトン gant ♂ゴン

鍋つかみ manique ♀マニック

鍋敷き sous-plat ♂スプラ

コースター   sous-verre ♂スヴェー

 

タイマー minuterie ♀ミニュトリー

収納棚    placard プラカー

エプロン tablier ♂タブリエ

ゴミ箱 poubelle ♀プベル

ゴミ袋 sac-poubelle ♂サックプベル

 

おわりに

物の名前の後に、

en verre ガラス/ en bois / en silicone シリコン/ en plastique プラスチック/ en inox ステンレス鋼/ en fonte 鋳物 / en céramique 陶磁器

といった表現をくっつけると「spatule en bois 木製スパチュラ」というように素材を指定することもできます。

料理好きさんには欠かせないと思う単語をあげたら、けっこうすごい量になってしまいましたが、少しずつ覚えて、ぜひ会話で作文で使ってみてくださいね!

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