今回は『野菜と豆穀物』のフランス語の単語です。日本でもちょくちょく見かけるようになった西洋野菜や、日本からフランスに入ってきた野菜もリストに載せてあります。単語は日本語で五十音順に並べてあります。
野菜 Les légumes
あ行
アボガド avocat ♂アヴォカ
アサツキ ciboulette ♀シブレット
アスパラガス asperge ♀アスペるジュ
アーティチョーク artichaut ♂アるティショ
エシャロット échalote ♀エシャロットゥ
枝豆 edamame ♂エダマメ
オクラ gombo ♂ゴンボ
か行
カブ navet ♂ナヴェ
カボチャ citrouille/potiron/courge ♀シトゥるイユ/♂ポティろン/♀クるジュ
カリフラワー chou fleur ♂シューフルーる
キノコ champignon ♂ションピニョン
キャベツ chou blanc ♂シューブロン
キュウリ concombre ♂コンコンブる
キュウリ(小型) cornichon ♂こる二シォン
黒大根 radis noir ♂らディヌワー
ゴボウ bardane ♀バるダンヌ
コールラビ chou-rave ♂シューらーヴ
さ行
サラダ菜 salade ♀サラッドゥ
サツマイモ patate douce ♀パタットゥドゥース
しいたけ shiitake ♂シイタケ
ジャガイモ pomme de terre ♀ポムドゥテーる
ショウガ gingembre ♂ジャンジョンブる
ズッキーニ courgette ♀クるジェットゥ
西洋ネギ poireau ♂プワろー
セロリ céleri ♂セルり
た行
大根 radis chinois ♂らディシヌワ
タケノコ pousses de bambou ♀pl プースドゥボンブ
タマネギ oignon ♂オニォン
チコリ endive ♀オンディーヴ
チャイブ ciboulette ♀シブレット
チンゲンサイ bok choy ♂ボックショイ
トウガラシ piment ♂ピモン
トピナンブール topinambour ♂トピナンブーる
トマト tomate ♀トマトゥ
な行
ナス aubergine ♀オベるジンヌ
ニンジン carotte ♀キャろットゥ
ニンニク ail ♂アイユ
根セロリ céleri-rave ♂セルりらーヴ
根キャベツ chou-rave ♂シューらーヴ
は行
白菜 chou chinois ♂シューシヌワ
バジル basilic ♂バジリック
パセリ persil ♂ペるシル
ハツカダイコン radis ♂らディ
パプリカ poivron ♂プワヴろン
ビーツ betterave ♀ベトゥらヴ
フェンネル fenouil ♂フヌイユ
プチトマト tomate cerise ♀トマトゥスりズ
ブロッコリー brocoli ♂ブろッコリ
ホウレンソウ épinard ♂エピナー
ポワロー poireau ♂プワろー
ま・や・ら・わ行
マッシュ(ノヂシャ) mâche ♀マッシュ
マッシュルーム champignon de Paris ♂シャンピニオンドゥパり
ミント menthe ♀モントゥ
芽キャベツ choux de Bruxelles ♂pl シュードゥブりゅッセル
もやし pousses de soja ♀pl プースドゥソジャ
ラディッシュ radis ♂らディ
ルッコラ roquette ♀ろケットゥ
レタス laitue ♀レチュ
レンコン renkon ♂れンコン
ロマネスコ chou romanesco ♂シューろマネスコ
ワサビ wasabi ♂ワザビ
豆・穀物 Les céréales
あずき haricot rouge ♂アりコるージュ
亜麻 lin ♂ラン
アワ millet des oiseaux ♂ミエデゾワゾー
大麦 orge ♀オるジュ
オーツ麦 avoine ♀アヴワンヌ
キヌア quinoa ♂キノア
グリンピース petit pois ♂プチプワ
黒インゲン豆 haricot noir ♂アりコヌワー
小麦 blé ♂ブレ
米 riz ♂り
ごま sésame ♂セザム
さやいんげん haricot vert ♂アりコヴェーる
ソバ sarrasin ♂サらザン
そら豆 fève ♀フェーヴ
大豆 soja ♂ソジャ
チアシード chia ♂チア
トウモロコシ maïs ♂マイス
ヒエ millet du Japon ♂ミエデュジャポン
ひよこ豆 pois chiche ♂プワシッシュ
モロコシ sorgho ♂ソるゴ
ライ麦 seigle ♂セーグル
レンズ豆 lentille ♀ロンティーユ