フランス語の単語【野菜と豆穀物】の名前一覧

今回は『野菜と豆穀物』のフランス語の単語です。

日本でもちょくちょく見かけるようになった西洋野菜や、日本からフランスに入ってきた野菜もリストに載せてあります。

単語は日本語で五十音順に並べてあります。

それではどうぞ、ごらんください!

 

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野菜    Les légumes

あ行

アーティチョークをフランス語でartichaut

アボガド avocat ♂アヴォカ
アサツキ ciboulette ♀シブレット
アスパラガス asperge ♀アスペるジュ
アーティチョーク artichaut ♂アるティショ
エシャロット échalote ♀エシャロットゥ
枝豆 edamame ♂エダマメ
オクラ     gombo ♂ゴンボ 

 

か行

カブ navet ♂ナヴェ
カボチャ citrouille /potiron /courge ♀シトゥるイユ ポティろン ♀クるジュ
カリフラワー chou fleur ♂シューフ ルーる
キノコ champignon ♂ションピニョン
キャベツ chou blanc ♂シューブロン
キュウリ concombre ♂コンコンブる
キュウリ (小型) cornichon ♂こる二シォン
黒大根 radis noir ♂らディヌワー
ゴボウ bardane ♀バるダンヌ
コールラビ chou-rave ♂シューらーヴ

 

さ行

ズッキーニをフランス語でcourgette

サラダ菜 salade ♀サラッドゥ
サツマイモ patate douce ♀パタットゥ ドゥース
しいたけ shiitake ♂シイタケ
ジャガイモ pomme de terre /patate ♀ポムドゥテーる /パタットゥ
ショウガ gingembre ♂ジャンジョンブる
ズッキーニ courgette ♀クるジェットゥ
西洋ネギ  poireau ♂プワろー
セロリ céleri ♂セルり

 

た行

大根 radis chinois ♂らディ シヌワ
タケノコ  pousse de bambou ♀プース ドゥボンブ
タマネギ oignon ♂オニォン
チコリ endive ♀オンディーヴ
チャイブ ciboulette ♀シブレット
チンゲンサイ bok choy ♂ボックショイ
トウガラシ piment ♂ピモン
トピナンブール topinambour ♂トピナンブーる
トマト tomate ♀トマトゥ

 

な行

根キャベツをフランス語でシューラーヴ

ナス aubergine ♀オベるジンヌ
ニンジン carotte ♀キャろットゥ
ニンニク ail ♂アイユ
根セロリ céleri-rave ♂セルり らーヴ
根キャベツ chou-rave ♂シュー らーヴ

 

は行

白菜 chou chinois ♂シュー シヌワ
バジル basilic ♂バジリック
パセリ persil ♂ペるシル
ハツカダイコン radis ♂らディ
パプリカ poivron ♂プワヴろン
ビーツ betterave ♀ベトゥらヴ
フェンネル fenouil ♂フヌイユ
プチトマト tomate cerise ♀トマト スりズ
ブロッコリー  brocoli ♂ブろッコリ
ホウレンソウ épinard ♂エピナー
ポワロー poireau ♂プワろー

 

ま・や・ら・わ行

芽キャベツをフランス語でchoux-bruxelles

マッシュ (ノヂシャ) mâche ♀マッシュ
マッシュルーム champignon de Paris ♂シォンピニオン ドゥパり
ミント menthe ♀モントゥ
芽キャベツ choux de Bruxelles ♂pl.シュー ドゥ ブりゅッセル
もやし pousses de soja ♀pl.プース ドゥソジャ
ラディッシュ radis ♂らディ
ルッコラ roquette ♀ろケットゥ
レタス laitue ♀レチュ
レンコン renkon ♂れンコン
ロマネスコ chou romanesco ♂シュー ろマネスコ 
ワサビ wasabi ♂ワザビ

 

豆・穀物    Les céréales

そら豆をフランス語でフェーヴ

あずき haricot rouge ♂アりコ るージュ
亜麻 lin ♂ラン
アワ millet des oiseaux ♂ミエ デゾワゾー
大麦 orge ♀オるジュ
オーツ麦 avoine ♀アヴワンヌ
キヌア quinoa ♂キノア
グリンピース petit pois ♂プチプワ
黒インゲン豆 haricot noir ♂アりコヌワー
小麦 blé ♂ブレ
riz  ♂り
ごま sésame ♂セザム
さやいんげん haricot vert ♂アりコ ヴェーる
スペルト小麦 épeautre ♂エポートる
ソバ sarrasin ♂サらザン
そら豆 fève ♀フェーヴ
大豆 soja ♂ソジャ
チアシード chia ♂チア
トウモロコシ maïs ♂マイス
ヒエ millet du Japon ♂ミエ デュジャポン
ひよこ豆 pois chiche ♂プワ シッシュ
ふすま son ♂ソン
モロコシ sorgho ♂ソるゴ
ライ麦 seigle ♂セーグル
レンズ豆 lentille ♀ロンティーユ

 

おわりに

近年フランスでもブームなのかと思うほど、特に若者層の間にベジタリアン、ビーガンが増えました。医師に診断されたわけではないけど、ちょっと体調がすぐれないのもグルテンのせいだろうと、グルテンフリー食品にハマっている友人もいます。そんな風潮もあってか、野菜・穀物製品は本当に品数も種類もおどろくほど沢山あります。もし機会があればフランスのビオのお店や、スーパーのビオの棚をじっくり見てみてください。日本では見たこともないような物が売られていて、けっこう面白いですよ!